开奶茶加盟店的基本知识你都知道吗

2020-04-14

  一、选址

 

  奶茶或者自制饮料针对的消费群体是年轻人,特别是学生,你要看你的店附近有多少学生在。特别是那里有多少女学生!因为男生比较喜欢抽烟喝酒,很少喝这东西。最好开在高中、大学周边。

 

  所以你先要找门面,学校门口的门面很贵的,而且竞争激烈,如果你没把握能赢别人,最好别做这一行。

 

开奶茶加盟店的基本知识你都知道吗


  二、办营业执照

 

  去所在辖区的工商所申请,填表核实店名,然后办证,需要身份证复印件1张、照片2张、租房合同复印件1份等。还需要带几百块钱。然后拿着申请表去办卫生许可证,又需要几百块钱。以后每个月要交工商所几十块钱,每年交一次卫生的费用。

 

  三、每一杯的成本

 

  开店前先去了解一下当地的批发商,在各大食品市场里转转,一家一家问。你要搞清楚的做哪些产品,需要哪些原料,这些原料多少钱一克!每杯需要多少克,需要多少成本,定多少钱的价格……

 

  四、学会做奶茶:

 

  买奶茶喝奶茶的人很多,但是会做奶茶的没多少,既然是开奶茶店,就要有独特的奶茶,与茶之又茶品牌加盟合作就不需要担心制作饮品的技术问题,与茶之又茶合作后,总部提供一整套的饮品制作技术,手把手教学,通过考核后发放结业证明,方可上岗制作饮品。

 

  五、装修

 

  把制作间做成厨房那样最好,要大大的案板台子、洗手池、储藏柜子等。制作间不用漂亮,主要是干净,白色就好了。越省越好。

 

  但是外卖的柜台一定要做漂亮点!大大的招牌,弄点轻柔的音乐,柔和的灯光。

 

  六、开张

 

  搞活动,这个也要考虑,让周围的人知道有你这家店。另外开店的琐碎事情特别多,所以还需要你自己多动脑筋。

 

  开奶茶店看起来简单,实际上其中的学问很深,个人贸然开店,如果技术不过硬,饮品更新慢,或者装修风格消费者不接受,或者不会运营店铺,都有可能导致闭店,所有网络上流传“十个奶茶店九个亏”是有原因的。

 

  所以建议与成熟的奶茶品牌方合作,虽然需要交一笔费用,但是可以少走许多弯路,开店成功率更高,茶之又茶奶茶加盟品牌,从门店选址到开业运营营销活动,有专属督导一对一服务,开店经营无后顾之忧。